今回は福岡で居酒屋を経営していらっしゃるO様からのオーダーです。 なので、てっきり居酒屋さんでお使いになる鉄板かと思ったら、お届け先は、こんなかわいらしいホットドッグのお店でした。
というご要望と同時にこんな写真が送られてきました。
10カ月ぶりのブログなのに、鉄板ではありません。が、ルーツはオサエちゃんという鉄板商品です。
アメリカから調理用鉄板のオーダーメイド注文が入りました。
とてもユニークな鉄板(?)です。
世界に1つだけの鉄板です。
パンや肉などをこの鉄板ごと窯に入れて焼いたりするそうです。
高さのある食材でもイケるようになっています。
3つのパーツに分かれており、底の鉄板は普通にBBQなどもに使えますし、フタはオサエちゃんになります。
大変申し上げにくいことでございますが、令和4年3月1日より当店商品を値上げいたします。
オーダー鉄板№50,51のご紹介です。
お二方とも、2枚目のご注文です。
1枚目のご購入で鉄板の扱いは慣れており、今回、よりご自分の店舗にフィットした鉄板をオーダーしてくださいました。
新店舗開業、おめでとうございます。
コンロの上にのせて、その上で温めができるような鉄板を作りました。
これで小鍋でも、五徳の上で安定します。
9㎜あるので耐久性もばっちりです。
6㎜厚で細長いオサエちゃん2枚とちょっと大きめのオサエちゃん作りました。
取っ手:TFオサエちゃん仕様 厚さ:9㎜ 直径:15㎝
最近は家庭用のレーザー刻印機とかまでで出てきて、スマホアプリから、簡単に、正確に、美しく、何にでも(?)オリジナル刻印ができるようになってきました。
アツアツ鉄板とオサエちゃんを使ってトルティーヤを作り、タコスパーティーをしました。