家飲みに嬉しい!オサエちゃん串焼き

何かと人が集まる夏、アツアツ鉄板とオサエちゃんで、簡単美味しい串焼きパーリーしてみませんか?

今回は、冷凍のすでに焼き鳥用に串に刺してあるものを用意しました。

もも、ネギま、砂肝それぞれに塩コショウしてあります。

 

生協で買いました。

色々手作りしても楽しそうです。

鉄板をよーく温めて、薄く油を引いて、串を並べます。

オサエちゃんでじゅ~っと押さえます。


ちょっとはみ出しています。

3分ほど押さえてひっくり返したところです。

はみ出したところがまだ焼けていません。

今度は、串を内側に入れ、真ん中と端っこを入れ替えたりして押さえます。

はみでていたところを真ん中にして押さえます。

3分ほどで様子を見てください。

いい感じに焼き目が付いていたら出来上がりです。

塩コショウだけでも美味しかったのですが、七味をふったり、レモンを絞ったりすると何本でもイケてしまいます。

 

鉄板は平らで熱が冷めにくいので、じゅう~っっと焼きたい串物に最適です。どうぞ、お試しください。

使用鉄板

アツアツ鉄板 カセットコンロサイズ6㎜
1人~3人用 25cmx25cm 重量6mm:4.2kg
¥6,800  
角型オサエちゃん
  大 小 幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)
¥1,620より  

金物の昭和屋 

〒509-2202

岐阜県下呂市森859-20

TEL 0576(25)2476

FAX 0576(25)5332

 

営業時間 8:00~19:00

定休日  毎週日曜日