油あげのパリパリ感は想像以上です

朝晩めっきり寒くなって、ビールから熱燗にシフトしたお父さんも多いのではないでしょうか？

そんなお父さんにおススメの熱燗にぴったりのメニューです。

鉄板で油あげを焼くと、想像を超えたおいしさになるのです。

もちろん、油あげだけをそのまま焼いて、ねぎとお醤油だけでもおいしいのですが、今回は、

１．ねぎ納豆

２．キャベツナ（キャベツとシーチキン）

３．鶏ミンチシラタキ

４．めんたいマヨポテト

５．ハムチーズ

の5種類作ってみました。

一か所に切れ目を入れた油あげに、こんな感じで詰めていきます。

詰め終わったら、つまようじで止めます。

オサエちゃんで押さえながら、ひっくり返しながら、焼いていきます。

この時点でもうパリッツパリになっています。

中身は、火を通さなくても食べられるものがいいと思います。

表面を軽く焼いてパリッパリの食感をお楽しみください。

私は、ピリ辛鶏ミンチ、旦那はキャベツナがイチ押しです。