前回やった「アツアツ鉄板でカボチャ丸ごと焼いてみる」の時、カボチャがまるでスイーツのように甘かったので、そのままスイーツにしてみました。

超簡単！どんだけ手抜きか・・・ご覧ください

トマトよりちょっと大きいくらいのかわいいカボチャを用意します。

近くの産直で1個50円でした。

上3分の１くらいのところで水平に切って、タネとワタを取り除きます。

１つ１つアルミホイルで包みます。

底になるところを厚めになるようにすると焦げにくいです。

温めた鉄板に並べます。

前回の炒ったタネが炒り足らなかったので、もう1回のせてみました。

フタをして、弱火にし、20分～30分焼きます。

触ってみてやわらかくなっていたら、少し冷まして、アイスクリームを入れて、出来上がりです。

カボチャの熱で少しとろけてきたアイスクリームと、甘くてほくほくのカボチャが超絶よく合います。

カボチャは、かるーくこそげ落とすようにするだけでほくほくっとすくえて、とろとろのアイスクリームがソースのようにからまり、あっと言う間に食べてしまいます。

ほったらかしで出来るので、調理の合間にセットして、食後のデザートにまた、屋外のBBQでも余分な器が要らないのでお気軽にお楽しみいただけます。是非おためしください。