というご要望と同時にこんな写真が送られてきました。

足がついているように見えますが、たぶん、奥の鍋敷きと同じものにのっていて、鉄板自体はフラットですね。

で、フチもなく、取っ手だけがついていて、汁気のあるものや、飛び散りが激しいチャーハンとかには向いていない鉄板です。

どこかのお店のようですが、厨房では大きい鉄板で焼いて、お客様に鉄板臨場感を味わってもらいたくて、熱々の1人用鉄板にのせ変えてお出しているのかもしれませんけどね。

厚さ6㎜

250㎜x250㎜

取っ手内寸90㎜x30㎜

さすがお好み焼き県！

自宅用だそうです。

鉄板買ったら、色々焼いてみたいけど、そこは、お好み焼き専用で！という潔さがカッコイイです。

何でもできるのはコスパはいいですけど

「この鉄板見たらお好み焼きが食べたくなるなあ」

なんて心に残ってくれたら、それはお釣りがくるくらい価値がありますよね。

歳をとるとそういうことの大切さが身に沁みます。

せっかくいい話でまとめようとしてたのに、あのお好み焼きの写真、広島？大阪？どっち？広島で大阪焼きすることもあるの？えっ？えっ？