オーダー鉄板ご紹介№50、51　2枚目はオーダーメイドで

偶然にも、№50、51は、お二方とも飲食店関係で、1枚目は既製品をご購入してくださり、新店舗開店に伴って、2枚目はオーダーメイドでご注文くださった方々です。

田舎で、おこもり生活をしているとホントついていけないんですけど、都会ではこういうスタイルのお店があるんですね。

美味しそうなお店がいっぱい♡

色んなお店の厨房だけが集まって、それぞれ注文を受ける。

お客さんは直接テイクアウトすることもできるし、配達してもらうこともできる。

テイクアウトだけに特化して、集合すること最適ルートでデリバリ－することができて、ホールなど余計なものを全部取っ払った感じ。

面白いこと考える人いるねぇ～すごいわぁ。

こちらに出店するにあたって、オーダーされたのがこちら

厚さ6㎜

焼き面900x550㎜

フチ高内寸25㎜

取っ手垂直2か所

三方曲げ

この写真では見えにくいですが・・・

手前にはフチがありません。

奥の角、2か所だけ角を溶接してあります。

取っ手側から見た感じ。

オーダー鉄板の前にお好み焼きテーブルサイズをご購入いただいておりまして、今回鉄板用ヘラも2本追加でご注文いただきました。

また、お料理の写真を送ってくださるとのこと。

送られてきたら、店名などと一緒にまた、こちらでご紹介いたします。

楽しみにおまちください。

以前こちらのブログでもご紹介した、東京都三鷹でタコスバーをやっていらっしゃたコヨーテさんが、新静岡駅近くに引っ越して、新店舗を開業されました。

新店舗のお名前は、タコスbarコヨーテさんです。

1回目は、お祭り屋台サイズをご購入いただいておりましたが、2回目は、狭い場所でも効率よく使えるように、色々工夫されて、オーダーいただきました。

厚さ4.5㎜

外々寸法550㎜x500㎜

フチ内寸25㎜垂直曲げ

掃き出し口200㎜

取っ手内側溶接

掃き出し口がこちら

お天気の良い日に、ブラインド上げて撮影したので、影が強くてすみません。

最初にご購入いただいたお祭り屋台サイズは、フチが45度で、50㎜あり、その延長に取っ手がついておりましたので、壁際に置くと壁との間に無駄なスペースができてしまいました。

また、お祭り屋台サイズより、コンパクトになるので、できるだけ焼き面を確保したいというご要望があり、今回フチは垂直に折り曲げ、さらに取っ手を内側に付けることによって効率よい焼き面と、設置スペースを確保することができるようにしました。

ほぼ、この通りの簡単な図面を最初に送ってくださったので、非常にスムーズに制作することができました。

取っ手が鉄板の外にはみ出していません。

左側が鉄板

インスタから画像お借りいたしました。

めっちゃおしゃれな店内です。

器用に手作りされている部分が多いです。

お近くの方、タコス好きのかたぜひお立ち寄りください。

プレオープン中です。

コヨーテさんのインスタのコメントが飾りっ気がなくて超お気に入りです。