アツアツ鉄板を使った料理

アツアツ鉄板を使った料理 · 20日 6月 2018

小学生のころ、おばさんがホットケーキを焼いてくれまして、その時 「生地は耳たぶくらいの固さで」って教えてくれたんですよ。 そういうキャッチフレーズがあったのかもしれませんが、4～50年たった今でもホットケーキ作るときは、耳たぶを目安に粉と牛乳を目分量で混ぜることが出来ます。