キャラメリゼとは、グラニュー糖を溶かしてアメのように固め直して、お菓子のトッピングにしたりすることです。
その溶かす方法をオサエちゃんでやってしまう荒業のご紹介です。
お菓子屋さんなどでは、バーナーで溶かしたり、コテのようなものを温めて当てたりしていますね。
こんな感じで、オサエちゃんを直火で熱し、グラニュー糖に押し当てるのです。
クレープバージョンとフレンチトーストバージョンを試してみたので、よろしかったら両方見てください。
取っ手がかなり熱くなるので、気をつけて作業してください。
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