.:*・★オサエちゃんの荒業!キャラメリゼ★・*:.

アツアツ鉄板キャラメリゼオサエちゃん
フレンチトーストキャラメリゼ

キャラメリゼとは、グラニュー糖を溶かしてアメのように固め直して、お菓子のトッピングにしたりすることです。

 

その溶かす方法をオサエちゃんでやってしまう荒業のご紹介です。

 

お菓子屋さんなどでは、バーナーで溶かしたり、コテのようなものを温めて当てたりしていますね。

アツアツ鉄板キャラメリゼオサエちゃん
キャラメリゼのオサエちゃん

こんな感じで、オサエちゃんを直火で熱し、グラニュー糖に押し当てるのです。

クレープバージョンフレンチトーストバージョンを試してみたので、よろしかったら両方見てください。

 

取っ手がかなり熱くなるので、気をつけて作業してください。

使用鉄板

アツアツ鉄板 カセットコンロサイズ6㎜
1人~3人用 25cmx25cm 重量6mm:4.2kg
¥6,300
丸型オサエちゃん
  大 小 幅 直径18㎝ ... (続きを読む)
¥1,800より

金物の昭和屋 

〒509-2202

岐阜県下呂市森859-20

TEL 0576(25)2476

FAX 0576(25)5332

 

営業時間 8:00~19:00

定休日  毎週日曜日