.。.:・★豆腐ステーキ★・:.。.

アツアツ鉄板豆腐ステーキ — 豆腐ステーキ

メニューブログでもご紹介していますが、ユーザーさんにも大変人気の簡単メニューです。

特に飛騨地方では、居酒屋さんの定番メニューですが、ご家庭によって、色んなバリエーションがあるようです。

アツアツ鉄板豆腐ステーキ — 豆腐ステーキ

できれば食卓で、アツアツを頂きたいですが、アツアツ鉄板なら、冷めにくいので、焼けてから食卓に出しても、なかなか冷めません。

アツアツ鉄板豆腐ステーキ — 豆腐ステーキ

今回は、シメジ、えのき、ネギを一緒に炒めて、創味のつゆで味付けしました。

アツアツ鉄板豆腐ステーキ — 豆腐ステーキと漬物ステーキ

ついでにもう1品飛騨の郷土料理「漬物ステーキ」も一緒に焼いてみました。カブや白菜づけをいためて卵とからめます。

ご飯がもりもりすすみます。

使用鉄板

アツアツ鉄板　カセットコンロサイズ6㎜

1人～3人用 25cmx25cm 重量6mm：4.2kg

￥8,250

鉄板用ヘラ

ヘラ部は、ステンレス製です。元は工具なので、頑丈に出来ています。コゲ、サビ落としにも最適です。

￥1,760