.:・★ひと手間かけて絶品カリカリベーコン★・:.

もともと「オサエちゃん」的機能のある商品は、ありました。

呼び名もいくつかあるのですが、その1つに「ベーコンプレス」というのがあります。

やはりベーコンを焼くのにはオサエちゃんのような専用の器具が必要だったようです。

そこで、ベーコンプレスとしてのオサエちゃんが、「ある」のと「ない」のでは、どれほど焼き上がりに違いがあるのか実験してみました。

スライスベーコンを２まいづつ、オサエちゃん「あり」と「なし」で焼いてみました。

同じ条件で、両面焼きます。

見た目は、予想通り「あり」は、まっすぐ、「なし」はクネクネなのですが、味と食感が、まったく違いました。

右側の「なし」は、鉄板に触れている部分だけが焦げてしまい、浮いているところは、油が抜けず、白っぽいあぶらのままで舌に残ります。

左側の「あり」は、均一に焼けており、油も抜け、カリカリ食感で、噛めば噛むほどベーコンの旨みが口の中にひろがります。

やはり、これだけ違えば、ベーコンはプレスして食べるっきゃないですね。

使用鉄板

1人～3人用 25cmx25cm 重量6mm：4.2kg

￥8,250

角型オサエちゃん

　大小幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)

￥1,650より