.:・★豚バラとズッキーニの串焼き ★・:.

豚バラ肉とズッキーニを交互に串に刺してオサエちゃんで押さえながら焼くだけです。

バラ肉とオサエちゃんの相性は抜群ですので、ズッキーニの部分は、油と相性のよい、なす、ねぎ、玉ねぎなどの野菜なら何でもOKです。

多少凹凸があっても、オサエちゃんで押さえますし、蒸気で蒸されるので、生焼けになる心配はありません。

まだ、ひっくり返す前の状態です。

ひっくり返すとこんな感じです。いい感じに焼き目が付いています。塩コショウしました。

鉄板の端っこの方まで熱が行きとどいています。

豚バラの旨みたっぷりの油をズッキーニがしっかり吸いこんで、豚バラの外側がカリッとなり、めちゃめちゃ美味しい串焼きになりました。

七味やレモンなど添えてもいいかもです。

お肉と、野菜の厚みをそろえるとよりきれいな焼き目になります。

使用鉄板

1人～3人用 25cmx25cm 重量6mm：4.2kg

￥8,250

角型オサエちゃん

　大小幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)

￥1,650より