.。.:・★パリッパリの鳥皮 ★・:.。.

鉄板プレス料理の真骨頂！「鳥皮焼き」です。

「鳥肉の味は好きだけど、あのぶよぶよした皮の食感が苦手」という方、いらっしゃいますよね！？

これは、超おススメメニューです。

アツアツ鉄板プレス料理鳥皮オサエちゃん — パリッパリの鳥皮

普通にフライパンなどで鳥皮を焼くとくるくる丸まってしまい、内側に火が当たらず、焼けても食感はぶよぶよのままですよね。

油で揚げても、多少パリッとしますが、脂っこくなってしますます。

そこで・・・

アツアツ鉄板プレス料理鳥皮オサエちゃん — 鳥皮を広げた状態

大きいままの鳥皮を鉄板に広げます。

アツアツ鉄板プレス料理鳥皮オサエちゃん — オサエちゃんで押さえています

オサエちゃんでぎゅーっと押さえます。

弱火で、片面２～３分くらいです。

アツアツ鉄板プレス料理鳥皮オサエちゃん — 鳥皮焼き上がり

ものすごい量の油が出るので、とてもヘルシーです。

パリッパリに仕上がります。

熱いうちに塩コショウをしてお召し上がりください。

お酒のおつまみに最高です。

アツアツ鉄板　カセットコンロサイズ6㎜

1人～3人用 25cmx25cm 重量6mm：4.2kg

￥8,250

角型オサエちゃん

　大小幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)

￥1,650より