.。.:・★別腹デザート・ホトック★・:.。.

韓国屋台の定番お菓子「ホトック」を作ってみました。

アツアツ鉄板ホトックオサエちゃん — ホトック

アツアツ鉄板ホトックオサエちゃん — ホトック

ホトックとは韓国の屋台で有名なお菓子です。

オサエちゃん的なもので、パン状の物を押さえて焼いたお菓子です。

中にくるみ餡や、メイプルシロップのようなものが入っています。

http://www.t-shirt-concent.com/concent/blog/3537

こちらから画像をお借りいたしました。

アツアツ鉄板ホトックオサエちゃん — ホトック

今回は、市販のセットを使いました。

アツアツ鉄板ホトックオサエちゃん — ホトック

少し油を多めにして揚げ焼きにしました。

実物は見たことないのですが、とても美味しく焼けました。

ホトック専用のオサエちゃんがあるのですね。

使用鉄板

アツアツ鉄板　カセットコンロサイズ6㎜

1人～3人用 25cmx25cm 重量6mm：4.2kg

￥8,250

角型オサエちゃん

　大小幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)

￥1,650より

丸型オサエちゃんを使った方がよかったですね。