.:・★砂肝の串焼き、ねぎ塩添え★・:.

鉄板プレス料理セットで、砂肝の串焼きにしてみました。

焼く前の塩は、極少量にして、バターニンニク風味のねぎ塩を添えました。

アツアツ鉄板砂肝の串焼きオサエちゃん — 砂肝の串焼き

砂肝は、あっさりしているので、色々なソースと合いそうです。

たくさん作って、食べ比べるのも楽しいですね。

オサエちゃんで押さえても、砂肝の食感は損なわれず、早く、中まで火が通りました。

お時間のある方は、ちゃんと下処理した方が食べやすいということは、言うまでもありません。

我が家では面倒なので「あごの強化のため」といって筋付のままですが・・・(^^ゞ

使用鉄板

アツアツ鉄板　カセットコンロサイズ6㎜

1人～3人用 25cmx25cm 重量6mm：4.2kg

￥8,250

角型オサエちゃん

　大小幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)

￥1,650より