*.。.:*・★豪快!ホルモン焼き★・*:.。.*

オサエちゃんを使った鉄板料理の基本の「き」です。

ホルモン焼きの専門店では、こうした使い方を昔からやられているところがあるそうです。

アツアツ鉄板プレス料理オサエちゃん
ホルモン焼き

オサエちゃんを上にのせることによって、中まで早く火が通るので、ホルモンが硬くなりません。

また、フタのように密閉するわけではないので、いい具合に蒸気が逃げて野菜がシナシナになりません。

ユーザーさんが動画も送ってくださいましたので、ご覧ください。

むちゃくちゃ美味しそうです。


もちろん、ホルモン焼きだけでなく、飛騨のソウルフード「ケイちゃん」や、ジンギスカンなど、お肉と野菜を一緒に炒める系の料理にお使いいただけます。

使用鉄板

アツアツ鉄板 お祭り屋台サイズ
8人~12人用 厚さ 6㎜ 4.5㎜ 幅 ... (続きを読む)
¥12,000より
角型オサエちゃん
  大 小 幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)
¥1,500より

金物の昭和屋 

〒509-2202

岐阜県下呂市森859-20

TEL 0576(25)2476

FAX 0576(25)5332

 

営業時間 8:00~19:00

定休日  毎週日曜日