*.。.:*・★豆腐ステーキ★・*:.。.*

アツアツ鉄板豆腐ステーキ
豆腐ステーキ

メニューブログでもご紹介していますが、ユーザーさんにも大変人気の簡単メニューです。

特に飛騨地方では、居酒屋さんの定番メニューですが、ご家庭によって、色んなバリエーションがあるようです。

アツアツ鉄板豆腐ステーキ
豆腐ステーキ

できれば食卓で、アツアツを頂きたいですが、アツアツ鉄板なら、冷めにくいので、焼けてから食卓に出しても、なかなか冷めません。

アツアツ鉄板豆腐ステーキ
豆腐ステーキ

今回は、シメジ、えのき、ネギを一緒に炒めて、創味のつゆで味付けしました。

アツアツ鉄板豆腐ステーキ
豆腐ステーキと漬物ステーキ

ついでにもう1品飛騨の郷土料理「漬物ステーキ」も一緒に焼いてみました。カブや白菜づけをいためて卵とからめます。

ご飯がもりもりすすみます。

 

使用鉄板

アツアツ鉄板 カセットコンロサイズ6㎜
1人~3人用 25cmx25cm 重量6mm:4.2kg
¥6,800
鉄板用ヘラ
ヘラ部は、ステンレス製です。元は工具なので、頑丈に出来ています。 豪快な料理に最適です。
¥1,300

金物の昭和屋 

〒509-2202

岐阜県下呂市森859-20

TEL 0576(25)2476

FAX 0576(25)5332

 

営業時間 8:00~19:00

定休日  毎週日曜日