*.。.:*・★分厚い豚バラねぎま★・*:.。.*

分厚い豚バラ肉でねぎまを作ってみました。

アツアツ鉄板ねぎまオサエちゃん
豚バラねぎま
アツアツ鉄板ねぎまオサエちゃん
豚バラネギま

ちょっと分厚い目に切った豚バラ肉とネギを交互に串にさします。

よーく熱したアツアツ鉄板に並べます。

アツアツ鉄板ねぎまオサエちゃん
豚バラねぎま

軽く塩コショウをして、オサエちゃんで押さえていきます。

ぎゅうぎゅう押さなくてもオサエちゃんの重みで十分押さえられます。

アツアツ鉄板ねぎまオサエちゃん
豚バラねぎま

いい焼き色が付いたら、ひっくり返していきます。

オサエちゃんでフタをしているので、早くジューシーに焼けます。

アツアツ鉄板ねぎまオサエちゃん
豚バラねぎま

アツアツ鉄板なら、すみっこの方まで、均一に熱が伝わるので、端まで、きれいに焼けます。

使用鉄板

アツアツ鉄板 カセットコンロサイズ6㎜
1人~3人用 25cmx25cm 重量6mm:4.2kg
¥6,800
角型オサエちゃん
  大 小 幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)
¥1,620より

金物の昭和屋 

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