火加減の難しい炭火でもご覧の通り、いい焼き色です。
ご家庭でフレンチトーストを作るには細心の注意を払って焼き色を加減しなければなりませんね。
フレンチトーストは、中はふわっふわ,そして焼き色命ですから。
でもこの「鉄板プレスBBQ鉄板」があれば、ご家庭ではもちろん、野外でのBBQでだって、失敗なく絶品フレンチトーストができちゃいます。
お出かけ前の仕込みの時に一緒に下ごしらえをしておきます。
毎回目分量ですが、目安としては
・食パン1斤 4枚切り
・卵 3個
・砂糖 大匙3位
・牛乳 2枚がひたひたにかぶるくらい
・バニラエッセンス 少々
大きめのタッパに、パン以外の材料をいれ、よく混ぜてパンを投入するだけです。
途中で、上下裏返してまんべんなく液がしみ込むようにします。
焼き肉などした後に、きれいにした鉄板を火にかけ、少しあたためて、バターを入れます。
結構、ふにゃふにゃになのでやさしくパンをのせてください。
時々、焼き色を見ながら、ひっくり返して、両面きつね色になったら出来上がり。
じわじわ焼ける「鉄板プレスBBQ鉄板」だから、外側だけが焦げる失敗が少ないのです。
ふわっふわのフレンチトーストができます。
のん兵衛チームは、お酒があれば、いつまでもBBQを楽しむことができますが、BBQに飽きてしまった子供たちや、あまり飲めない方にこのメニューは、大好評です。
是非、一度お試しください。